Аллергия на клубнику

Некоторые продукты питания имеют большую вероятность развития аллергии, чем другие. В их числе находится и клубника. Эта ягода очень полезна. Она содержит ряд витаминов, антиоксидантов и минералов. По ценности своих качеств клубника превосходит многие фрукты. Ее используют в лечении гипертонии, диабета, расстройствах пищеварительной системы, атеросклерозе. Но аллергическая реакция на клубнику может возникнуть неожиданно и в любом возрасте.

Аллергия на клубнику: симптомы и факторы риска

Аллергия на клубникуАллергической реакции на клубнику больше всего подвержены люди, у родственников которых есть ее непереносимость. Поэтому им следует быть особенно осторожными при употреблении клубники и есть ее маленькими порциями. Отрицательная реакция после съеденных ягод может возникнуть уже через несколько минут, но иногда на это требуются часы и дни.

Признаки аллергии у разных людей могут отличаться. Они зависят от состояния здоровья, склонности к аллергии, количества съеденных ягод. Но наиболее распространенными симптомами являются:

  • сильный насморк и частое чихание;
  • конъюнктивит, слезоточивость глаз;
  • кожная сыпь;
  • отек и зуд ротовой полости.

Если хотя бы один из этих симптомов возник после съеденной порции клубники, значит, на нее присутствует аллергическая реакция. В основном она проявляется в виде высыпаний на теле, которые отличаются сильным зудом и чреваты возникновением волдырей. Но если порция была достаточно большой, то возможны и симптомы пищевого отравления в виде тошноты, рвоты и расстройства стула. Иногда даже наблюдаются судороги и лихорадка.

Наиболее серьезным проявлением аллергии на клубнику может стать анафилактический шок. Его симптомы следующие:

  • сильное падение артериального давления;
  • отек Квинке, который может распространяться на лицо, горло и половые органы;
  • затрудненное дыхание, удушье.

Если вовремя не оказать помощь пациенту с анафилактическим шоком, возможно развитие летального исхода. Поэтому следует внимательно наблюдать за своим состоянием после употребления клубники. Особенно это касается следующих категорий людей:

  • дети и беременные женщины – их аллергическая реакция может проявляться очень остро, и чревата осложнениями;
  • люди, имеющие наследственную предрасположенность;
  • аллергики – спровоцировать приступ может не только употребление ягод в пищу, но и прикосновение к ним, вдыхание запаха и так далее;
  • люди, страдающие бронхиальной астмой – в порах клубники содержится пыльца, которая может стать причиной приступа удушья.

Таким людям следует есть клубнику начиная с 1–2 ягод, чтобы потом оценить свое состояние. Также им нельзя смешивать ее с другими аллергенными продуктами, например молочными. Чтобы обезопасить себя, можно заранее проконсультироваться с аллергологом о возможности употребления этой ягоды в пищу.

Способы лечения аллергической реакции

Изначально необходимо убедиться, действительно ли симптомы аллергии вызваны употреблением клубники, а не какого-то другого продукта или вещества. Для этого следует обратиться к аллергологу. Он назначит специальные анализы и сможет точно поставить диагноз.

Лечебные меры после возникновения аллергии сводятся к тому, чтобы полностью исключить аллерген из жизни пациента, по крайней мере, на какое-то время. Необходимо внимательно следить за содержанием клубничных экстрактов и ароматизаторов в продуктах, с которыми контактирует больной.
Для ликвидации неприятных симптомов аллергии врач назначает препарат из группы антигистаминов. Сегодня они обширно представлены в продаже, но не следует самостоятельно выбирать себе такое средство для лечения. Аллерголог подберет лучший вариант для каждого конкретного случая заболевания в зависимости от его тяжести, симптомов и других особенностей пациента. В противном случае можно только навредить своему здоровью, выбрав неподходящий препарат.

Многие из современных антигистаминных лекарств не имеют побочных эффектов в виде сонливости и дезориентации. Это, например, телфаст, эриус, алерон, эдем. Их часто назначают при наличии у больного аллергического ринита. Но в некоторых ситуациях все же необходим прием препаратов старого поколения – диазолина, супрастина, лоратадина и подобных. В этом случае следует ограничить рабочую деятельность и вождение транспортным средством.

Уменьшить проявление симптомов, а в некоторых случаях и полностью избавить человека от аллергии помогает гипоаллергенная диета. Она составляется врачом индивидуально для каждого пациента. Диета исключает клубнику и другие высокоаллергенные продукты, например, молоко, орехи, красную рыбу, цитрусы, яйца, пищу, содержащую консерванты. По результатам анализов, врач определит, какие именно продукты для пациента могут представлять опасность. Они также будут выведены из рациона. В таком режиме человек должен питаться несколько недель, а потом постепенно добавлять по одному исключенному продукту в свое меню. Некоторым пациентам такая диета помогает избавиться от аллергии на клубнику.

В детском возрасте есть вероятность излечения от аллергии, когда ребенок станет старше. Если при первом употреблении клубники возникла негативная реакция, следует исключить ее из рациона на год или даже два. В следующий раз можно дать попробовать 2–3 ягоды и понаблюдать за реакцией организма. Если снова проявятся симптомы аллергии, то лучше не давать ребенку клубнику до наступления 7–8 лет. К этому времени его иммунная система станет более развитой.

В случае возникновения у человека, съевшего клубнику, симптомов анафилактического шока, необходимо как можно быстрее доставить его в больницу. Там ему будет оказана неотложная помощь и назначено дальнейшее лечение.

Можно ли есть клубнику детям и беременным женщинам?

Клубника – полезная ягода, содержащая большое количество витаминов. Ее присутствие в рационе пойдет ребенку только на пользу. Но вводить ее в детское меню следует после того, как малышу исполнился год, и начинать с маленького кусочка.

Возможные симптомы аллергической реакции на клубнику у детей схожи с таковыми у взрослых. Обычно это мелкая красная сыпь, зуд, иногда отек. Свежие ягоды чаще становятся причиной аллергии, чем те, которые прошли термическую обработку. Если же у ребенка есть непереносимость других продуктов питания, то следует быть особенно осторожными. В таком случае, перед тем как давать ему пробовать клубнику, лучше посетить аллерголога и провести необходимые анализы.

А вот женщинам лучше отказаться от клубники в период беременности, тем более тем, кто склонен к аллергическим реакциям. В первом триместре ее не рекомендуют употреблять, так как она повышает тонус матки, а это может спровоцировать выкидыш. К концу второго триместра иммунная система плода становится очень восприимчивой к аллергенным продуктам питания. Поэтому начиная с 22 недели беременности, клубнику также не советуют употреблять.

Справиться с последствиями аллергии на клубнику непросто, поэтому лучше предупредить ее развитие. Если есть предпосылки к непереносимости этой ягоды, следует посетить специализированного врача.

Рекомендуем также: